面包(bao)預拌粉
添加本品使面(mian)團更具伸展性及良好的吸水性，制作(zuo)出(chu)來的面(mian)包柔(rou)軟(ruan)有彈性，組織(zhi)細膩潔白(bai)、口(kou)感(gan)松軟(ruan)而(er)有Q性，延長面包的貨架期。
使用范(fan)圍：
面包[吐司、甜面包、果醬面包等]。
使用方法：
1、直接(jie)與面粉(fen)混合均勻；
2、按預拌粉重(zhong)量的(de)1.0～1.5倍(bei)稱(cheng)取冷(leng)水重(zhong)量，沖入預拌粉中，攪拌成(cheng)均勻光(guang)滑的(de)粉團，再與其他原料(liao)混合即可。
建議用量：
按(an)面(mian)粉總量(liang)計5%～10%。
包裝規格(ge)：20千克/袋