經典泡芙(fu)預拌粉
使用范圍:泡芙、面包。
使用方法:
1、將A部分用扇形(xing)攪(jiao)拌(ban)槳中速(su)攪(jiao)拌(ban)均勻,再將B部分雞蛋分幾(ji)次加入,用中快速攪(jiao)拌至表面(mian)光滑,時間約5分(fen)鐘。
2、上蛋糕注漿(jiang)機或(huo)裝擠花袋分(fen)體(ti)成型后(hou)松弛30分鐘左右(you)可進爐烘烤(kao)。
3、參考烤(kao)制(zhi)條(tiao)件(jian):面火185℃、底(di)火150℃,烤(kao)約(yue)35分鐘。
建議用量:按生產需要適量(liang)添加(jia)。
包裝(zhuang)規格:5千克×2袋