復配乳化劑(ji)
[商品名：面包(bao)用乳化(hua)油(you)]
本品能(neng)有(you)效改(gai)善(shan)面團操(cao)作(zuo)性能(neng)，增大體積，使制品更柔(rou)軟、細膩。
使用(yong)范圍：
07.01面(mian)包(bao)（甜面(mian)包(bao)、吐司、法式小面(mian)包(bao)、軟(ruan)面(mian)包(bao)）；07.02糕點。
使用方法：
隨油脂一(yi)起加入(ru)攪拌均勻。
建議用量(liang)：
按食品總(zong)量計(ji)，添加1.0%～5.0%。
包裝(zhuang)規(gui)格(ge)：5千克×2桶、20千克/桶